MOULIN DE LA COLLINE DE PAMS OU DE CORTINA - COLLIOURE

Moulin de Collioure

(Photo Pat -10 août 2002)  (Photo Elena et Daniel Guerin - 6 mai 2010) q

Moulin de Collioure

Il est situé sur la colline de Pams, visible du port et du centre ville. Un sentier pédestre permet d'y accéder par le parc du musée.

La tour de ce moulin qui daterait de 1340 n'est dotée que d'une seule porte. Une cave est creusée en dessous. On ne peut pas le visiter. Il aurait été restauré en 2000-2001, inauguré fin 2001, il aurait tourné le jour de la fête nationale des moulins.

Une recherche menée par les amis des Moulins Catalans auprès des archives départementales a permis de découvrir un certain nombre d'informations au sujet des moulins de la commune de Collioure :

  • Entre 1420 et 1440, il existait 2 meuniers sur la commune de Collioure,
  • En 1758, il existait un moulin à farine qui appartenait à Guillaume Siné, d'Argelès,
  • En 1828, le moulin à vent de "la Courtine" (colline Pams, parcelle C766), peut être celui ci ?, appartenait à Estienne Estana, il passe aux mains de Simeon Py entre 1828 et 1833, puis c'est Philippe Thibault, officier de santé qui en devient propriétaire jusqu'en 1895.
  • Entre 1895 et 1913, il sera la propriété de la veuve de Joseph Clara (née Bouisset) et de ses héritiers.
  • D'autres moulins, à huile, seront construits en 1842 et 1859 mais seront détruits, l'un en 1863 (le 2nd), l'autre en 1864 (le 1er)
  • Un autre moulin est construit en 1867 (parcelle A678) par Ramon Cortade qui en restera propriétaire jusqu'en 1882.
  • Un moulin à huile appartenant à Guillaume Dasque, militaire à la retraite se trouve sur la parcelle A683 en 1882, il passera aux mains de la famille Pyen 1890.

L’association des amis du moulin de Collioure a créé un site Internet qui lui est dédié et a mis en ligne des photos et une vidéo qui expliquent l’histoire et le fonctionnement du dernier moulin de Collioure, construit au lieu dit « Cortines » .

 

Moulin de la Colline de Pams, de loin

(Photo G. Varin - 2008) 