En 1623 et 1627, il existait un moulin à vent au
sommet du Rédournel.
Un projet de l'Association des Amis de la
Couvertoirade a permis de restaurer ce moulin.
Un four à pain a aussi été remis en état en 2002.
Du haut du Rédournel, on peut admirer un
magnifique panorama sur le Larzac, les Cévennes et les Monts de
Lacaune, ainsi que le village templier de la Couvertoirade.
