Situé au beau milieu des vignes, il est le point
culminant du village de Romanèche Thorins sur le côteau venté du Pionsé, sur la route
de Chenas. Ce moulin figurant sur le cadastre en 1813, appartient à Denis Chastel Sauzay.
Il appartenait en 1927 à une famille de Juliénas : les Reynolds. Il a
été plusieurs fois refaits, en 1827, en 1906 et en 1950, année où il a
été démantelé. Depuis 1930, il possédait encore sa meule monolithe et
son bluteau à étamines.
Il a été restauré en 1999 par les
charpentiers Laurent Nicod et Michel Auge qui ont refait la coiffe et
les ailes. Il a été inauguré le 12 juin, pour l'inauguration du 75e
anniversaire du cru, en présence des viticulteurs.
Le moulin est classé Monument Historique depuis le 29 Août 1924.